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Vers une cuisine 100% bio d’ici la fin 2020 !

Publié le mardi 29 septembre | #On aime

Les valeurs portées par notre enseigne : « Bon goût, Bon sens, Bon cœur », impliquent des recettes, des conditionnements et des ingrédients respectueux de l’environnement. Cela fait des années que nous agissons pour limiter nos/vos déchets et pour proposer des recettes à base d’ingrédients locaux, de saison, majoritairement bio, et avec peu de matières premières d’origine animale.

Vers le 100% Bio

Pendant le confinement, nous avons décidé d'aller au bout de notre démarche, en nous tournant vers une agriculture 100% biologique et paysanne. Après plusieurs mois transitoires et pas mal de travail, la proportion de nos ingrédients bio est passée d’environ 70% à presque 100%, et nous nous laissons jusqu’à la fin de l’année pour affiner nos approvisionnements et coûts de revient.

Le prix "juste"!

Vous constaterez probablement que certains prix ont déjà été réajustés, et d’autres modifications sont prévues en janvier 2021.Notre volonté n’est jamais de nous enrichir, mais d’avoir une politique tarifaire simplement JUSTE, afin d’assurer la pérennité de nos structures,tout en ne lésant personne : ni les collaborateurs, ni les fournisseurs, ni les clients, ni la planète et ses animaux. Notre ambition est toujours devous proposer une restauration gourmande, respectueuse de l’Homme et de la planète, accessible à tous, mais à prix juste.

C’est pourquoi, sans faire de compromis sur notre éthique, nous nous efforçons de limiter au maximum ces hausses de prix, en proposant des tarifs généralement inférieurs aux prix moyens de restaurants conventionnels ou bio.

Remise étudiants

Nous vous rappelons enfin que nous appliquons une remise de 10% pour les étudiants de moins de 26 ans (sur présentation d’une carte) et que chacun de vos écogestes vous permet de bénéficier d’une remise immédiate en caisse de 0,10€ cumulable (réutilisation à emporter de votre sac, gobelet, gourde ...) Nous sommes ravis de vous présenter ces évolutions et vous remercions de soutenir, en consommant chez nous, notre ambition de changer le monde à coups de fourchettes !

 

#On aime #Changer le Monde #News
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