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L'instant PUR'Star de François-Xavier, notre Mr.Chiffres

Publié le lundi 7 février | #Inside PUR

L'instant PUR'Star de François-Xavier, notre Mr.Chiffres

FX est responsable administratif et financier, c’est-à-dire qu’il compile tous les chiffres des restaurants pour calculer les résultats de l’entreprise afin de donner des éléments de pilotage à tous les niveaux pour notre organisation interne, l’holacracy. Il a également un rôle de pilotage de l’équipe administrative pour que tout roule au mieux selon les besoins et contraintes de chacun.e.s.

Ce qu’en disent ses collègues

Lucie, chargée comptable : C'est vraiment un plaisir de travailler avec FX car il est à l'écoute, empathique mais surtout juste et engagé dans ce qu'il fait. Ça ne fait que quelques mois qu'il a rejoint la PUR Aventure mais il a tout de suite pris ses rôles et son poste à cœur. Pour la petite anecdote, nous étions à des entretiens dans une école quand la directrice nous a dit :" ça se voit que vous travaillez depuis plusieurs années ensemble tous les deux". FX n'était là que depuis 4 mois, nous avons bien rigolé. Cela prouve qu'il a réussi avec succès à prendre notre cercle en mains et je suis très contente de travailler à ses côtés.

Vincent, fondateur :FX, en plus d’adorer Excel, est un grand fan de jeux de rôles. C’est sans doute pour cela qu’il a aussi vite compris comment fonctionne notre système de gouvernance, l’Holacracy et qu’il y excelle

Petites confidences entre PUR'istes...

Quand et comment es-tu arrivé.e chez PUR etc. ?Je suis arrivé en avril 2021, j’avais besoin de changement dans ma vie professionnelle, de sortir des modèles conventionnels, et PUR avait besoin d’un responsable financier, donc ça matchait bien.

A ton arrivée, qu'est-ce qui t'a frappé (en bien et en mal) sur le fonctionnement de PUR etc ?A mon arrivée, j’ai été surpris par l’holacracy, et la bonne ambiance des bureaux. Le contexte sanitaire n’aidant pas, j’ai vite pris le rythme soutenu de tous les projets et la mise en place des outils dont nous avons besoins pour prendre les bonnes décisions. Ca m’a rassuré aussi de voir qu’il n’y avait pas que les entreprises de 3000 personnes qui utilisent encore Excel à tort et à travers ;).

Et avant ça, tu as fait quoi ?Avant ça, j’ai été directeur financier au Luxembourg (dans une entreprise familiale), j’ai ensuite tenté de lancer un projet perso mais j’ai dû abandonner a cause des financements insuffisants. J’ai passé deux ans dans un grand nom industriel agro alimentaire histoire de bien me faire une idée de ce que peut être un modèle conventionnel de grande entreprise, et je suis arrivé ici.

Tes qualités au travail, et ce que tu es fier.e d'avoir accompli chez PUR etc. :Je me considère comme persévérant et je suis fier d’avoir réussi à lancer une dynamique d’amélioration des outils au niveau de l’admin. On est encore loin de l’idéal que je me fais des outils, mais on avance pas à pas. Je suis particulièrement fier de ce que j’ai pu mettre en place pour le reporting.

Tes petits défauts au travail :Parfois je veux que les choses avancent trop vite, et j’ai tendance à être trop perfectionniste dans le rendu que je veux, ce qui peut me créer une certaine frustration vis à vis des deadline qui sont parfois courtes

Tes drôles d'habitudes au travail :J’adore travailler avec de la musique, et je note tout ce que je fais pour arriver le soir avec une liste de tâches accomplies et me dire que mes journées ont été bien remplies.

Ce qui te donne envie de te lever tous les matins pour venir travailler :Le challenge de finir la transformation de PUR en ESS global, l’équipe qui donne envie de se bouger pour que ça marche, l’impression de faire avancer le monde dans le bon sens.

Ton secret inavouable :Vais-je donc l’avouer ici ? Je suis un grand amateur de viande, je peux l’avouer ça.

La chanson/musique qui te donnes le smile :Chrono Cross - Time’s scar

Ce que tu aimes faire le dimanche :Me reposer

Tes passions / passe-temps :Bricolage, jeux de sociétés, jeux de rôle (table et grandeur nature), et geeker

Ton produit salé préféré chez PUR etc. :(toutes cartes confondues) Lasagnes Végé

Ton dessert préféré chez PUR etc. :(toutes cartes confondues)Coeur coulant chocolat

Ta boisson préférée chez PUR etc. : (toutes cartes confondues) Les vins bios !

Ton meilleur souvenir chez PUR etc. :Mes passages en cuisine qui sont tombés sur les journées de travail R&D et la possibilité de donner mon avis sur les innovations après les avoir goûtées (enfin surtout les avoir goûtées)

Ton plus grand moment de loose dans la vie ou au travail :L’organisation du mariage le 15 avril 2020, reporté au 16 avril 2021 avec un invité surprise qui gâche tout à chaque fois (donc reporté en avril 2022)

Ton plus grand rêve :Une semaine chez PUR où j’arrive à tenir toutes les deadline (sans les repousser) sans imprévu

Le dernier livre que tu as lu : Le dernier terminé: Terry Pratchett - Les Annales du disque Monde - Carpe Jugulum. Le prochain bientôt fini: la méthode GTD !

Ton plat signature :Spaghetti Carbonara Végé (aux courgettes, un comble pour un amateur de viande…)

Ton conseil zéro déchet :Réutiliser tout ce qu’on peut, tout est recyclable à un moment donné.

Thé ou café ?Chocolat chaud (mais j’aime pas le lait végétal, désolé)

Vélo ou métro / tram ?Plutôt vélo pour le loisir, mais à pieds pour me déplacer, le vélo en ville c’est pas mon truc

Passé, présent ou futur ?Passé et futur: j’analyse les chiffres et je les projette. Y’a de la déformation professionnelle qui s'ensuit.

Couche tard ou lève tôt ?Les deux, ça me pose des problèmes de gestion de la fatigue par moment.

#Inside PUR #PUR'Star
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