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Notre carte de saison

  • Végétarien

    Végétarien

  • Sans lactose

    Sans lactose**

  • Vegan

    Vegan

  • Sans gluten

    Sans gluten**

  • Viande française sans OGM

    Viande française
    sans OGM

  • Poisson (pêche durable)

    Poisson
    (pêche durable)

  • Se mange chaud

    Se mange chaud

  • Épicé

    Épicé

Encas

Quiche du moment VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaudSe mange froid Dès 5,20€

Selon arrivage et humeur du chef !

Soupe du moment Se mange chaud Dès 5,20€

Selon arrivage et humeur du chef !

Croque Monsieur (jambon emmental) Viande française sans OGMSe mange chaud Dès 5,20€

farine de BLE, extrait de malt d’orge, beurre, lait, sel marin, levure, gluten de blé hydraté, vinaigre de cidre, sauce Mornay (LAIT UHT français, farine de riz, BEURRE, emmental, sel, muscade, poivre), jambon blanc (porc fermier, sel nitrité, sel, laurier, poivre)

Clafoutis aux carottes, petits pois et curry VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 5,20€

jusqu'au 01/07/2018
Carotte, petits pois, crème de SOJA, flocons de quinoa, arrow root, curry, sel, poivre

Salade de penne à la crème citronnée au saumon, fenouil et petits pois Sans lactoseSe mange froid Dès 5,20€

jusqu'au 01/07/2018
PENNE, fenouil, petits pois, huile de tournesol, SAUMON islandais, crème de SOJA, jus de citron, sel, poivre

Buddha bowl (bol de légumes frais et céréales) et vinaigrette balsamique VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange froid Dès 5,20€

jusqu'au 01/10/2018
(Végétarien - Sans gluten - Sans Lactose - Végan) Selon légumes du moment : Pois gourmands, carottes rondelles, mélange pois chiche maïs et quinoa, radis, tomate cerise, graines de courge, vinaigrette balsamique (huile de tournesol, huile d'olive vierge, vinaigre balsamique (ANHYDRIDE SULFUREUX), MOUTARDE, sel, poivre)

Toasté au houmous et compotée de poivrons VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 5,20€

jusqu'au 01/07/2018
Farine de riz, farine de sarrasin, farine de maïs, pois chiches, poivrons, levain sans gluten, huile de tournesol, huile de SESAME, pomme, ail, cumin, sel, poivre

Toasté au pesto rosso et fromage frais aux herbes VégétarienSans glutenSe mange chaud Dès 5,20€

jusqu'au 01/07/2018
Farine de riz, farine de sarrasin, farine de maïs, FROMAGE frais ail et fines herbes, tomate, graines de tournesol, sucre de canne, levain sans gluten, huile de tournesol, sel, poivre

Clafoutis provençal aux légumes et quinoa VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 5,20€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien - Sans gluten - Sans Lactose - Végan) carotte, crème de SOJA, flocons de quinoa, arrow root, tomate, olive, ail, sel, poivre

Salade de penne, ratatouille et copeaux de parmesan AOP VégétarienSe mange froid Dès 5,20€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien -Sans Lactose) courgette, poivron, aubergine, penne, oignon, huile d'olive, parmesan AOP, ail, thym

Toasté au houmous, tomates fraîches et pesto de basilic VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 5,20€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien - Sans gluten - Sans Lactose - Végan) farine de riz, farine de sarrasin, farine de maïs, sucre de canne, levain sans gluten, tomate, pois chiche, huile de tournesol, basilic, huile d'olive, huile de SESAME, jus de citron, cumin, sel, poivre

Toasté à la compotée de poivrons et fromage frais aux herbes VégétarienSans glutenSe mange chaud Dès 5,2O€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien - Sans gluten) farine de riz, farine de sarrasin, farine de maïs, sucre de canne, poivron, levain sans gluten, tomate, pomme, huile de tournesol, FROMAGE frais ail et fines herbes, ail, thym, sel, poivre

Accompagnements

Scone au fromage (ingrédients bio) VégétarienSe mange chaud Dès 3,10€

farine de BLÉ, emmental, BEURRE, ŒUF, FROMAGE BLANC, LAIT UHT français, levure, sucre de canne, sel

Salade verte, et vinaigrette balsamique VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange froid Dès 3,10€

Feuilles du moment, huile de tournesol, huile d'olive, vinaigre balsamique (anhydride sulfureux), moutarde, sel, poivre

Cake salé aux olives vertes, épinards et tomates séchées Végétarien Dès 3,50€

jusqu'au 01/07/2018
FARINE de BLE, LAIT UHT français, OEUF, FROMAGE blanc, huile de tournesol, olive, epinards, EMMENTAL, levure, sel, curcuma, poivre

Plats

Mafé végétarien aux légumes, riz et cacahuètes VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaudÉpicé Dès 7,60€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien - Sans gluten - Sans Lactose - Végan) aubergine, carotte, riz blanc, tofu de SOJA, beurre d'ARACHIDE, lait de riz, oignon, ARACHIDES, tomate, sel, ail, piment

Taboulé libanais au houmous, quinoa, lentilles et carottes marinées VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange froid Dès 7,60€

jusqu'au 01/10/2018
(Végétarien - Sans gluten - Sans Lactose - Végan) quinoa, lentilles vertes, pois chiches, carotte, persil, échalote, jus de citron, huile d'olive, huile de tournesol, huile de SESAME, ail, coriandre, sucre de canne, cumin, sel, poivre

Salade New-Yorkaise au poulet, pommes, céleri, noix et raisins secs Sans lactoseSans glutenViande française sans OGM Dès 7,60€

jusqu'au 01/07/2018
Pomme, filet de poulet Bleu Blanc Coeur sans OGM, CELERI, mayonnaise (dont MOUTARDE, huile de tournesol, OEUF), salade verte, jus de citron, raisins secs, noix, worcester sauce (dont SOJA), sel, poivre

Crumble d'épinards aux champignons et noisettes VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud

jusqu'au 01/07/2018
Pomme de terre, épinards, lait de NOISETTE, oignon, champignon de Paris, margarine, NOISETTE, farine de riz, crème de SOJA, persil, ail, sel, poivre

Crumble de légumes printaniers et béchamel au comté VégétarienSans glutenSe mange chaud Dès 7,60€

jusqu'au 01/07/2018
Chou fleur, brocolis, carotte, pommes de terre, épinards, LAIT UHT, farine de riz, COMTE, NOISETTE, BEURRE, ail, sel, poivre

Chili con carne au riz Sans lactoseSans glutenViande française sans OGMSe mange chaudÉpicé Dès 7,60€

jusqu'au 01/07/2018
Riz blanc, haricots rouges, bœuf haché français sans OGM, tomate, oignon, sel, coriandre, cumin, poivre, ail, piment

Curry de poulet à l'ananas et riz Sans lactoseSans glutenViande française sans OGMSe mange chaudÉpicé Dès 9,60

jusqu'au 01/07/2018
Riz blanc, blette, carotte, filet de poulet fermier Bleu Blanc Coeur sans OGM, ananas, tomate, oignon, ail, gingembre, curry, huile de tournesol, sel, coriandre, poivre, piment
Produit Premium : supplément de 2€ en formule

Saumon islandais aux épinards, riz et crème citronnée Sans glutenPoisson (pêche durable)Se mange chaud Dès 9,60€

jusqu'au 01/07/2018
Riz blanc, épinards, saumon (élevage Islande à très faible densité et sans antibiotique), huile d'olive, CREME FRAÎCHE, jus de citron, ail, sel, poivre
Produit Premium : supplément de 2€ en formule

Saumon islandais aux courgettes sautées, riz et crème citronnée Sans glutenSe mange chaud Dès 9,80€

En vente à partir du 01/07/2018
(Sans gluten) riz blanc, courges d'été, saumon saumon (élevage Islande à très faible densité et sans antibiotique), huile d'olive, CREME FRAÎCHE, jus de citron, thym, ail, sel, poivre
Produit Premium : supplément de 2€ en formule

Salade thaïe au poulet, ananas et sauce mangue coco Sans lactoseSans glutenViande française sans OGMSe mange froid Dès 7,60€

En vente à partir du 01/07/2018
(Sans gluten - Sans Lactose) salade verte, chou, carotte, courgette, pois gourmand, ananas, filet de poulet fermier Bleu Blanc Coeur sans OGM, raisins secs, coulis de mangue, crème de coco, jus de citron, huile de tournesol, sel, curcuma, piment

Crumble de pois chiches, légumes à la crème de menthe et boulgour VégétarienSans lactoseVeganSe mange chaudÉpicé Dès 7,60€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien - Sans Lactose - Végan) courgette, tomate, boulgour, pois chiches, crème de SOJA, jus de citron, ail, sel, cumin, SESAME, coriandre, menthe, piment

Poulet Basquaise et polenta aux olives Sans lactoseSans glutenViande française sans OGMSe mange chaud Dès 9,80€

En vente à partir du 01/07/2018
(Sans gluten - Sans Lactose) polenta, poivron, tomate, oignon, poulet fermier Bleu Blanc Coeur sans OGM, oignon, olives vertes, huile d'olive, ail, thym, sel, poivre
Produit Premium : supplément de 2€ en formule

Crumble de courgettes au cabillaud Sans glutenPoisson (pêche durable)Se mange chaud Dès 7,60€

En vente à partir du 01/07/2018
(Sans gluten) pomme de terre, courgette,CRÈME FRAîCHE, BEURRE, LAIT UHT français, CABILLAUD issu de la pêche durable, farine de riz, margarine, NOISETTE, huile de tournesol, sel, muscade, poivre

Colombo de cabillaud, riz et haricots rouges Sans glutenPoisson (pêche durable)Se mange chaudÉpicé Dès 7,60€

En vente à partir du 01/07/2018
(Sans gluten) riz, courgette, haricots rouges, CABILLAUD issu de la pêche durable, oignon, poivron, persil, jus de citron, colombo, piment

Lasagnes végétariennes façon bolognaise VégétarienSans lactoseVeganSe mange chaud Dès 7,60€

tomate, lait de riz, carotte, oignon, CÉLERI rave, protéine de SOJA, lasagne (semoule de BLÉ, sel), margarine, farine de BLÉ, parmesan végan (NOIX de cajou, levure de bière, oignons frits, ail, sel), sel, muscade, huile d'olive, ail

Hachis Parmentier Sans glutenViande française sans OGMSe mange chaud Dès 7,60€

pomme de terre, bœuf haché français sans OGM, LAIT UHT français, carotte, oignon, CRÈME FRAîCHE, BEURRE, concentré de tomates, emmental, muscade, sel, huile de tournesol

Plats du moment Dès 7,60 €

Selon arrivages et humeur du Chef !

Desserts

Cookie aux pépites de chocolat (ingrédients bio) VégétarienSans lactoseSe mange froid Dès 3,10€

graisse végétale sans palme (coco, tournesol), sucre de canne, flocons d'AVOINE, farine de BLÉ, pépites de chocolat, ŒUF, levure, sel

Carré d'avoine nappé au chocolat (ingrédients bio) VégétarienSans lactoseSe mange froid Dès 3,60€

chocolat, graisse végétale sans palme (coco, tournesol), sucre de canne, flocons d'AVOINE, farine de BLÉ, ŒUF, levure, sel
Produit Premium : supplément de 0,50€ en formule

Scone au chocolat (ingrédients bio) VégétarienSe mange chaud Dès 3,10€

farine de BLÉ, chocolat, BEURRE, ŒUF, FROMAGE BLANC, poudre levante, sucre de canne, sel

Cake moelleux au citron et au pavot (ingrédients bio) VégétarienSe mange froid Dès 3,10€

farine de BLÉ, sucre de canne, ŒUF, FROMAGE BLANC, huile de tournesol, sucre glace, citron, graines de pavot, levure, sel, huile essentielle de citron

Carrot'cake (ingrédients bio) VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange froid Dès 3,10€

carotte, yaourt de SOJA, farine de riz, sucre de canne, sucre glace, graisse végétale sans palme (coco, tournesol), raisins secs (ANHYDRIDE SULFUREUX), NOIX, levure, mélange d'épices, sel

Banana bread VégétarienSans lactoseSe mange froid Dès 3,10€

jusqu'au 30/06/2018
banane, sucre de canne, chocolat, farine de BLE, lait de SOJA, huile de tournesol, levure, cranberries (ANHYDRIDE SULFUREUX)

Cup Granola au fromage blanc, fruits de saison (pomme ou pastèque) et Pépites de Chocolat VégétarienSe mange froid Dès 4,90€

(Végétarien) FROMAGE BLANC, pomme ou pastèque, muesli crunchy, chocolat
Produit Premium : supplément de 1,50€ en formule

Cup Frui'thé VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange froid Dès 4,90€

(Végétarien - Sans gluten - Sans Lactose - Végan) Fruits de saison (pommes et/ou pastèque et/ou kiwi et/ou fraise), jus de pomme, nectar de fraise, thé vert menthe. Frais et peu sucré.
Produit Premium : supplément de 1,50€ en formule

Compote de saison VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange froid Dès 3,10€

Pomme nature / Pomme - poire / Pomme - cannelle / Pomme - coing / Pomme - vanille

Duo compote du moment & fromage blanc VégétarienSans glutenSe mange froid Dès 3,10€

FROMAGE BLANC, compote du moment

Brownie chocolat noix (ingrédients bio) VégétarienSans glutenSe mange froid Dès 3,10€

farine de riz, chocolat 72%, BEURRE, sucre de canne, OEUF, NOIX, sel

Fondant au chocolat et amande (ingrédients bio) VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 3,60€

lait de coco, chocolat, sucre de canne, farine de riz, poudre d'AMANDES, levure, sel
Produit Premium : supplément de 0,50€ en formule

Tarte crumble à la pomme et rhubarbe VégétarienSans lactoseVegan Dès 3,10€

jusqu'au 07/07/2018
Farine de BLE, sucre, flocons d'AVOINE, margarine de tournesol, pomme, rhubarbe, agar-agar, sel

Mousse cheesecake, gelée de rhubarbe et confiture de fraise VégétarienSans gluten Dès 3,10€

jusqu'au 01/07/2018
CREME FRAÎCHE, CREAM CHEESE, sucre de canne, rhubarbe,confiture de fraise, amidon de maïs, agar-agar

Crème caramel VégétarienSans lactoseVeganSans gluten Dès 3,10€

jusqu'au 30/06/2018
LAIT UHT français, OEUF, sucre de canne, caramel

Part de cheesecake au citron (ingrédients bio) Végétarien Dès 4,90€

jusqu'au 01/07/2018
FROMAGE frais, CREME FRAICHE, sucre, OEUF, amidon de maïs, farine de BLE, FROMAGE Blanc, huile de tournesol, levure, sel, huile essentielle de citron
Produit Premium : supplément de 1,50€ en formule

Cake cacao pistache (ingrédients bio) VégétarienSe mange froid Dès 3,10€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien) farine de BLÉ, sucre de canne, ŒUF, FROMAGE BLANC, huile de tournesol, cacao, pâte de PISTACHE, chocolat, levure, sel

Tarte crumble à la pomme abricot et romarin VégétarienSans lactoseVeganSe mange froid Dès 3,10€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien - Sans Lactose - Végan) pomme, abricot, farine de BLE, sucre, flocons d'AVOINE, margarine de tournesol, romarin, agar-agar, sel

Mousse cheesecake et coulis fraise basilic VégétarienSe mange froid Dès 3,10€

En vente à partir du 01/07/2018
(Végétarien) CREME FRAÎCHE, CREAM CHEESE, fraise, sucre de canne, jus de citron, basilic

Jus frais

Pomme un ouragan Dès 3,90€

jusqu'au 08/07/2018
pomme, carotte, gingembre

Racine queen Dès 3,90€

jusqu'au 08/07/2018
pomme, betterave, carotte, curcuma

Fresh from desire Dès 3,90€

jusqu'au 08/07/2018
pomme, nectar de fraises, kiwi, gingembre

Rhu'barbie girl Dès 3,90€

jusqu'au 08/07/2018
pomme, rhubarbe, nectar de fraises

Coeur Spiruline (+1€) Dès 3,90€

jusqu'au 08/07/2018
pomme, kiwi, SPIRULINE (la spiruline est un superaliment : algue véritable bombe de protéine protéinée renfermant tous les acides aminés nécessaires à l’organisme humain et riche en vitamines A, B, D, et K, en fer et en AGL (acide gamma-linolénique). Elle favorise la digestion, la désintoxication, l’alcalisation, mais elle protège aussi le cœur, stimule le système immunitaire et contribue à la lutte contre le cancer. Notre spiruline est cultivée en Alsace ou dans des fermes solidaires au Burkina Faso selon la saison)

Résiste Dès 3,90€

jusqu'au 08/07/2018
Pomme, carotte, rhubarbe, curcuma

Pomme libérée Dès 3,90€

jusqu'au 01/07/2018
Pomme + tout ce que vous voulez

Les fouets de l'amour Dès 3,90€

En vente à partir du 01/07/2018
Carotte, concombre ou pomme, gingembre Suite à une mauvaise météo en 2017, le stock de pommes régionales est épuisé très tôt cette année partout en France. Nos pommes, locales, referont leur apparition dès la nouvelle saison en Aout !

Spiruline, l'ange gardien (+1€) Dès 3,90€

En vente à partir du 01/07/2018
Pastèque, kiwi, concombre ou pommr, spiruline (la spiruline est un superaliment : algue véritable bombe de protéine protéinée renfermant tous les acides aminés nécessaires à l’organisme humain et riche en vitamines A, B, D, et K, en fer et en AGL (acide gamma-linolénique). Elle favorise la digestion, la désintoxication, l’alcalisation, mais elle protège aussi le cœur, stimule le système immunitaire et contribue à la lutte contre le cancer. Notre spiruline est cultivée en Alsace ou dans des fermes solidaires au Burkina Faso selon la saison) Suite à une mauvaise météo en 2017, le stock de pommes régionales est épuisé très tôt cette année partout en France. Nos pommes, locales, referont leur apparition dès la nouvelle saison en Aout !

Dex'terre Dès 3,90€

En vente à partir du 01/07/2018
Betterave, Carotte, Concombre ou pomme, curcuma Suite à une mauvaise météo en 2017, le stock de pommes régionales est épuisé très tôt cette année partout en France. Nos pommes, locales, referont leur apparition dès la nouvelle saison en Aout !

Fraisky et Hutch Dès 3,90€

En vente à partir du 01/07/2018
Pastèque, (pomme,) fraise, huile de basilic Suite à une mauvaise météo en 2017, le stock de pommes régionales est épuisé très tôt cette année partout en France. Nos pommes, locales, referont leur apparition dès la nouvelle saison en Aout !

Big Bang Kiwi Dès 3,90€

En vente à partir du 01/07/2018
Pastèque, (pomme,) kiwi Suite à une mauvaise météo en 2017, le stock de pommes régionales est épuisé très tôt cette année partout en France. Nos pommes, locales, referont leur apparition dès la nouvelle saison en Aout !

Breaking good Dès 3,90€

En vente à partir du 30/06/2018
Pomme, poire, nectar de fraise, gingembre

Pastèque à Malibu Dès 3,90€

En vente à partir du 30/06/2018
"Pastèque, (pomme*,) fraise, huile de basilic Suite à une mauvaise météo en 2017, le stock de pommes régionales est épuisé très tôt cette année partout en France. Nos pommes referont leur apparition dès la nouvelle saison courant Aout ! "

Boissons fraîches

Eau plate et pétillante 50cl VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange froid Dès 1,80 €

Frappé au choix VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange froid

jusqu'au 30/09/2018
Thé, chocolat, fraise, mocaccino ou café au choix. En option avec du lait végétal pour les frappés chocolat, fraise, moca et café.

Limonade Oxfam bio et équitable Dès 3,50€

Cola Oxfam bio et équitable Dès 3,50€

Infusion glacée Ethiquable hibiscus-litchi Dès 3,20€

Thé glacé Ethiquable gingembre-citron Dès 3,20€

Café glacé minute Dès 3,90€

En vente à partir du 01/07/2018
Café, sucre, glaçons

Thé glacé minute Dès 3,90

En vente à partir du 29/06/2018
Thé au choix infusé minute, sucre, glaçons

Bionade Bergamote ou Sureau 50cl VégétarienSans lactoseVeganSe mange froid Dès 2,50 €

Boisson rafraichissante fabriquée par fermentation de matières premières naturelles (eau, malt) selon le principe du brassage. Sans alcool.

PUR'Bière - 33cl VégétarienSans lactose Dès 4,90 €

Brasserie Uberach - Bière ambrée artisanale bio très douce, ni filtrée ni pasteurisée

Frappés

Frappé Mocaccino Dès 4,90€

jusqu'au 01/07/2018
Cacao, Café, Lait : entier ou végétal au choix, glaçons, sucre

Frappé Noisette Dès 4,90€

jusqu'au 01/07/2018
Pâte à tartiner, Lait : entier ou végétal au choix, graines de chia, glaçons

Frappé fraise Dès 4,90€

jusqu'au 01/07/2018
Nectar de fraises, Lait : entier ou végétal au choix, graines de chia, glaçons

Frappé Cacao Dès 4,90€

jusqu'au 01/07/2018
Cacao, Lait : entier ou végétal au choix, graines de chia, glaçons, sucre

Jus frappé VégétarienSans lactoseVeganSans gluten Dès 4,90€

jusqu'au 01/07/2018
Jus frais au choix frappé minute, glaçons

Frappé Latte Dès 4,90€

jusqu'au 01/07/2018
Café, lait : entier ou végétal au choix, sucre, graines de chia, glaçons

Cafétéria

Nos boissons chaudes sont issues du commerce équitable ou de la filière bio.

Expresso VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 1,80 €

Café bio et équitable

Double expresso VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 2,80 €

Café bio et équitable

Café long VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 1,80 €

Café bio et équitable

Américano VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 1,90 €

Café bio et équitable

Café Noisette VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 1,80 €

Café et noisette de lait (entier ou végétal) bio et équitable

Café au lait VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 2,10 €

Café et lait (entier ou végétal) bio et équitable

Cappuccino VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 2,80 €

Café et lait (entier ou végétal) bio et équitable

Café latte renversé VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 3,50 €

Café et lait (entier ou végétal) bio et équitable

Chocolat chaud aux pépites VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 3,50 €

Chocolat et lait (entier ou végétal) bio

Mocaccino VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 3,90 €

Pépites de chocolat, lait (entier ou végétal), café, mousse de lait

Thés et infusions bio et équitables VégétarienSans lactoseVeganSans glutenSe mange chaud Dès 3,30 €

Earl Grey, Thé tchaï aux épices, Thé vert menthe, Thé vert jasmin, Rooïbos verveine, Infusion citronnelle gingembre citron vert

Nos formules

PUR'Délice
PUR'Croque

Plateaux repas

Plateaux repas

TRAITEUR

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