Chargement en cours

Objectif ZERO DECHET

Publié le lundi 4 mars

Chez PUR etc. la réduction et la valorisation de nos déchets ont toujours été une priorité. 

Pas facile, en restauration dite « rapide » où le gaspillage et le suremballage sont malheureusement légion, mais grâce à notre détermination et à votre bonne volonté, nous pouvons affirmer que nous produisons peu de déchets par rapport à bon nombre de nos confrères du même secteur. Néanmoins, nous pouvons encore mieux faire, et la situation écologique actuelle nous donne envie d'aller encore plus loin avec vous. 

 

RESTROSPECTIVE ET PERSPECTIVES :

 

> 2011

Ouverture du 1er PUR etc. 

Depuis le départ, nos déchets organiques sont remis aux producteurs lors des livraisons.

À l’époque, nous proposions déjà une boîte en plastique réutilisable que nos clients pouvaient acheter et réutiliser . 

 

> 2012

PUR etc. innove... 

En devenant le premier restaurant à servir ses plats dans des bocaux consignés en vente à emporter. 

 

> 2013

Création de notre PUR’Poubelle à tri participatif. 

 

> 2014

Mise en place d’un système de caisses plastiques réutilisables pour toute notre logistique interne 

 

> 2015

Création des PUR'Box, nos coffrets repas zéro déchet en bois.

Utilisation uniquement de papier recyclé ou PCFE pour nos impressions. 

 

> 2016

Remplacement de toutes

nos références en plastique par du PLA biodégradable (gobelets, pailles, couverts,etc). 

Tri des métaux, plastiques creux et film plastiques en plus du verre et du carton. 

 

> 2018

Mise en place des remises immédiates en caisse pour vous encourager  à la réutilisation  des conditionnements (sacs et gobelets) 

 

> 2019

Remplacement des couverts jetables par la « Georgette» : couvert unique et réutilisable faisant à la fois office de cuillère, couteau, fourchette et petite cuillère et vendue 0,60€, ainsi que mise en place de bouteilles d'eau 

 

> Et 2020 ?

Nous travaillons activement pour trouver des solutions économiques et durables de remplacement pour  nos gobelets, ainsi que  nos pailles en carton !

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions d'utilisation notamment l’utilisation de cookies afin d'améliorer la qualité de vos visites et réaliser des statistiques.
Mentions légales / Politique de confidentialitéX