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Merci de nous enquiquiner !

Publié le lundi 24 juin

Cher.e.s client.e.s,

 

Merci de nous enquiquiner !

Voilà maintenant 8 ans que nous sommes à l’écoute de vos sollicitations : plus de bio, plus de proximité,  moins de souffrance animale, pourquoi pas un peu plus de vegan, plus de réutilisable, moins de plastique, moins de gluten… Alors on ne va pas se mentir, ce n’est pas de tout repos de vous suivre, mais toutes vos demandes nous poussent à vous proposer une restauration toujours plus propre et engagée.

Actuellement, nous ne nous qualifierons pas de restaurant bio, zОro dОchet, veganou encore 100% locavore parce que nous pensons que privilégier uniquement et systématiquement l’un de ces critères risque aujourd'hui de porter préjudice aux autres. Nous trouvons plus censé d’arbitrer chacun de nos choix avec une vision globale et la plus juste possible (au grand dam de notre chargée de communication qui ne sait pas trop par quels termes nous définir !).

Vous retrouverez tous nos engagements sur : www.pur-etc.fr/valeurs

 

Dans nos projets en ce moment : le remplacement des gobelets et couverts compostables jetables par du réutilisable  (comme c’est déjà le cas pour nos bocaux), la « végétalisation » de plusieurs recettes, l’augmentation de notre gamme  de recettes labellisées BIO, et bien sûr la réduction et valorisation de nos déchets ! 

 

Tout cela pour vous dire MERCI d’être aussi exigeants, voyez que cela fonctionne ! 

Mais aussi, CONTINUEZà l’être partout où vous consommez. Les professionnels comme nous ont une responsabilité à tenir dans bien des domaines et ils seront guidés par leurs clients, plus que par les lois ! 

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