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Nos actualités

Article sur Mocha and Tea

Publié le vendredi 15 décembre
Paru le 14/12/2017 "... le restaurant propose de nombreuses options pour les quatre régimes alimentaires que l’on rencontre le plus :  sans lactose, sans gluten, végétarien et végane. Et c’est bien pensé : toutes les options véganes sont sans lactose, végétariennes et sans gluten. Ceux ou celles qui sont devenu.e.s véganes pour la cause environnementale seront..." lire la suite

Paru le 14/12/2017

"... le restaurant propose de nombreuses options pour les quatre régimes alimentaires que l’on rencontre le plus :  sans lactose, sans gluten, végétarien et végane. Et c’est bien pensé : toutes les options véganes sont sans lactose, végétariennes et sans gluten. Ceux ou celles qui sont devenu.e.s véganes pour la cause environnementale seront..." lire la suite

Le PUR'Truck au Marché de Noël OFF de Strasbourg

Publié le mercredi 22 novembre
Pour la 2ème année consécutive, le PUR'Truck participera au marché OFF de Strasbourg qui se déroulera du 24 novembre au 24 décembre. Le crédo du marché OFF ? D'autres produits, d'autres valeurs. Ce marché, organisé par la CRESS, vise à promouvoir l'économie sociale et solidaire, sous toutes ses formes : habillement customisé, créations originales d'artisanat d'art, meubles vintages, alimentation bio, ateliers d'insertions, etc. Nous aurons plaisir à vous retrouver chaque jour de 11h à 20h (21h l…

Pour la 2ème année consécutive, le PUR'Truck participera au marché OFF de Strasbourg qui se déroulera du 24 novembre au 24 décembre.

Le crédo du marché OFF ? D'autres produits, d'autres valeurs. Ce marché, organisé par la CRESS, vise à promouvoir l'économie sociale et solidaire, sous toutes ses formes : habillement customisé, créations originales d'artisanat d'art, meubles vintages, alimentation bio, ateliers d'insertions, etc.

Nous aurons plaisir à vous retrouver chaque jour de 11h à 20h (21h les vendredi et samedi), où nous vous proposerons une offre adaptées : pomme de terre sautées et bibeleskas, soupes maison, sandwich toastés, et SURTOUT, notre vin chaud bio maison!

En conséquence, nous ne serons pas présents à nos emplacements habituels jusqu'au 7 janvier...

A bientôt!

La PUR'Truck'team!

 

Magazine Healthy Food - Nov-Déc 2017

Publié le lundi 20 novembre
Parution dans le magazine Healthy Food - Novembre Décembre 2017  

Parution dans le magazine Healthy Food - Novembre Décembre 2017

 

Planning d'été du PUR'Truck!

Publié le lundi 26 juin
L'été du PUR'Truck sera cette année très varié! Au programme, plein de chouettes événements, petite revue d'effectif : Présence aux "Jeudi du parc Salvator" à Mulhouse : chaque jeudi soir du 29 juin au 3 août, le PUR'Truck régalera les Mulhousiens avant la séance de cinéma en plein-air Dernière séance de la saison à l'Espace K, le vendredi 30 juin et samedi 1er juillet StreetFood festival du quartier gare, le samedi 8 juillet. Comme l'année passée, nous remettons le couvert dans cet événement q…

L'été du PUR'Truck sera cette année très varié!

Au programme, plein de chouettes événements, petite revue d'effectif :

  • Présence aux "Jeudi du parc Salvator" à Mulhouse : chaque jeudi soir du 29 juin au 3 août, le PUR'Truck régalera les Mulhousiens avant la séance de cinéma en plein-air
  • Dernière séance de la saison à l'Espace K, le vendredi 30 juin et samedi 1er juillet
  • StreetFood festival du quartier gare, le samedi 8 juillet. Comme l'année passée, nous remettons le couvert dans cet événement qui avait rassemblé 50 Foodtrucks et 40 000 personnes!!
  • Fête Nationale du 14 juillet : le PUR'Truck sera de la fête au restaurant PUR etc. Malraux, en attendant le feu d'artifice!
  • Kehl Street Food festival : du 28 au 30 juillet, nous franchirons le Rhin pour régaler les papilles franco-allemandes!
  • Fête de la distillerie de Châtenois, le mardi 15 août : rassemblement festif d'une dizaine de foodtrucks!

Nous agrémenterons ce planning de nombreuses fêtes familiales : anniversaires, lendemains de mariage, etc.

Avec ce planning bien chargé, nous réorganisons notre tournée hebdomadaire du midi :

  • Petite pause au Wacken, où nous reprendrons nos quartiers après la Foire Européenne
  • Congés au Parc d'innovation d'Illkirch puis à Entzheim du 31 juillet au 27 août, soit les 4 semaines d'août.

A très bientôt, ici ou là!

La PUR'équipe.

 

Les Kids chez PUR etc.

Publié le vendredi 16 juin
Merci au blog Kidsoresto pour cette revue de notre restaurant situé presqu'île Malraux, nous sommes ravis de vous avoir convaincue et nous espérons vous revoir très bientôt chez PUR etc. ! L'article ICI   

Merci au blog Kidsoresto pour cette revue de notre restaurant situé presqu'île Malraux, nous sommes ravis de vous avoir convaincue et nous espérons vous revoir très bientôt chez PUR etc. !

L'article ICI 

 

Du nouveau dans le PUR'Brunch !

Publié le vendredi 19 mai
Nouveau ! Notre PUR'Brunch vous propose désormais un buffet sucré à volonté. Il se compose de : - 1 boisson chaude au choix (bio et équitable) - 1 jus frais pressé au choix - 1 douceur au choix : scone au fromage, scone au chocolat, ou fondant chocolat & amandes - 1 buffet sucré à volonté (cakes, cookies, pain, beurre confiture, salade de fruit, compote, fromage blanc, muesli...) - 1 plateau d'encas salés à partager (1 encas au choix par personne, parmi : oeuf brouillés et sauce aux fines herbes…

Nouveau ! Notre PUR'Brunch vous propose désormais un buffet sucré à volonté. Il se compose de :

- 1 boisson chaude au choix (bio et équitable)

- 1 jus frais pressé au choix

- 1 douceur au choix : scone au fromage, scone au chocolat, ou fondant chocolat & amandes

- 1 buffet sucré à volonté (cakes, cookies, pain, beurre confiture, salade de fruit, compote, fromage blanc, muesli...)

- 1 plateau d'encas salés à partager (1 encas au choix par personne, parmi : oeuf brouillés et sauce aux fines herbes, fromage & charcuterie sandwich toasté, quiche, salades...)

Prix moyen : 20€ (Formule à prix réduit pour les moins de 12 ans).

 

Le petit + de PUR etc. : Notre brunch s'adresse aussi à nos amis Vegan ou intolérants au gluten ! 

Les PUR'Planchettes

Publié le jeudi 18 mai
Les PUR'Planchettes sont revenues avec les beaux jours ! Végétariennes ou mixtes, et composées de produits faits maison ou sélectionnés avec soin, elles raviront vos papilles, c'est certain ! Laissez-vous tenter, dans les retaurants de Paris XI et Strasbourg (Malraux, Saint Etienne, Grand Rue) :-D   Parmi les ingrédients utilisés vous trouverez :  - De la Tomme d'Alsace (ferme Durr), - Du Comté AOC, - De la quiche maison aux légumes, - De la terrine de campagne bio, - De la Saucisse fumée à …

Les PUR'Planchettes sont revenues avec les beaux jours !

Végétariennes ou mixtes, et composées de produits faits maison ou sélectionnés avec soin, elles raviront vos papilles, c'est certain ! Laissez-vous tenter, dans les retaurants de Paris XI et Strasbourg (Malraux, Saint Etienne, Grand Rue) :-D

 

Parmi les ingrédients utilisés vous trouverez : 

- De la Tomme d'Alsace (ferme Durr),

- Du Comté AOC,

- De la quiche maison aux légumes,

- De la terrine de campagne bio,

- De la Saucisse fumée à croquer aussi appelée Gendarme (charcuterie Metzger),

- Du houmous bio maison,

- Du chutney de pommes aux fruits secs maison,

- Du fromage blanc aux fines herbes (ferme Adam),

- Des cornichons bio,

- De la pomme régionale et des raisins secs bio

- De la salade verte au vinaigre balsamique,

- Du pain maison bio et sans gluten

 

Prix moyen : 14€

Apparition sur le blog "Le Cellier de Jess"

Publié le mardi 16 mai
Jess, auteure du blog "Le Cellier de Jess", fait un petit zoom sur nos asperges et sur le restaurant PUR etc. de la presqu'île Malraux. Pour lire son billet c'est par ici : Le Cellier de Jess On la remercie, et on lui souhaite bon appétit la prochaine fois qu'elle viendra chez nous :)

Jess, auteure du blog "Le Cellier de Jess", fait un petit zoom sur nos asperges et sur le restaurant PUR etc. de la presqu'île Malraux.

Pour lire son billet c'est par ici : Le Cellier de Jess

On la remercie, et on lui souhaite bon appétit la prochaine fois qu'elle viendra chez nous :)

Bocaux : nouveau look pour une nouvelle vie !

Publié le vendredi 12 mai
Peut-être l'avez-vous remarqué si vous êtes venus nous rendre visite récemment : nos bocaux ont fièrement changé de look ! Nous rencontrions en effet plusieurs problèmes techniques avec les bocaux Weck, et avons décidé de changer de fabriquant.  Pas de panique : - La quantité d’ingrédients dans les bocaux ne change pas - Le système de consigne est maintenu : les bocaux emportés sont facturés, et remboursés si ramenés. - Les bocaux Weck continueront d’être remboursés jusqu’au 15 juin 2017. Après …

Peut-être l'avez-vous remarqué si vous êtes venus nous rendre visite récemment : nos bocaux ont fièrement changé de look !

Nous rencontrions en effet plusieurs problèmes techniques avec les bocaux Weck, et avons décidé de changer de fabriquant. 

Pas de panique :

- La quantité d’ingrédients dans les bocaux ne change pas

- Le système de consigne est maintenu : les bocaux emportés sont facturés, et remboursés si ramenés.

- Les bocaux Weck continueront d’être remboursés jusqu’au 15 juin 2017. Après cette date, seuls les nouveaux bocaux seront remboursés. Vous pourrez alors garder les anciens bocaux pour y ranger vos raisins secs et autres épices, comme vous le faites déjà, on le sait bien.

 

Article par Yoga magazine

Publié le vendredi 28 avril
Les rédacteurs de Yoga magazine ont récemment poussé les portes de nos restaurants et nous ont par la même occasion consacré un encart dans le carnet de bonnes adresses de leur dernier numéro.  On les en remercie beaucoup ! :)

Les rédacteurs de Yoga magazine ont récemment poussé les portes de nos restaurants et nous ont par la même occasion consacré un encart dans le carnet de bonnes adresses de leur dernier numéro. 

On les en remercie beaucoup ! :)